Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Einfachheit und Geschmack - mehr braucht es nicht für diese Suppe aus frischem Bärlauch
- 1 Bund Bärlauch
- 2 bis 3 Kartoffeln (ca. 200g)
- 1 Pastinake
- 1 Zwiebel
- ca. 1/3 Lauchstange
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Hafercuisine
- Bratöl zum Anbraten
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss (nach Geschmack)
-
- Das Gemüse waschen und grob würfeln
- Bärlauch waschen und in grobe Streifen schneiden
- Bratöl erhitzen und das Gemüse anbraten
- mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 15-20 min köcheln lassen
- wenn das Gemüse weich ist, den Bärlauch dazu geben und alles mixen/pürieren
- Hafer Cuisine unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken
